你對速凍冷庫的了解都有多少？

　　冷庫是用人工制冷的方法對易腐食品進行加工和貯藏，以保持食品食用價值的建筑物。

　　一、冷庫建筑的特點和要求冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而冷庫建筑與一般工業和民用建筑不同，有它獨特的結構。冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量，而且還向庫房內帶入水分，水分的凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞，所以要設置防潮隔熱層，冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結。因土壤凍結后體積膨脹，會引起地面破裂及整個建筑結構變形，嚴重的會使冷庫不能使用。為此，低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進行處理，以防止土壤凍結。冷庫的樓板要堆放大量的貨物，要通行各種裝卸運輸機械設備，

　　平頂上還設有制冷設備或管道。因此，它的結構應堅固并具有較大的承載力。低溫環境中，特別是在周期性凍結和融解循環過程中，建筑結構易受破壞。因此，冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構造要有足夠的抗凍性能。總的來說，冷庫建筑是以其嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性來保證建筑物的質量保證建筑物的質量。

　　二、冷庫的分類 一：按冷庫容量規模分

　　目前，冷庫容量劃分也未統一，一般分為大、中、小型。大型冷庫的冷藏容量在10000t以

　　上;中型冷庫的冷藏容量在1000～10000t ;小型冷庫的冷藏容量在1000t以下。

　　(二)按冷藏設計溫度分

　　分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。①一般高溫冷庫的冷藏設計溫度在-2℃至+8℃;

　　②中溫冷庫的冷藏設計溫度在-10℃至-23℃;③低溫度，溫度一般在-23℃至30℃;超低速凍庫溫度一般為-30℃至-80℃。 (三)按庫體結構類別分 1.土建冷庫

　　這是目前建造較多的一種冷庫，可建成單層或多層。建筑物的主體一般為鋼筋混凝土

　　框架結構或者磚混結構。土建冷庫的圍護結構屬重體性結構，熱惰性較大，室外空氣溫度的晝夜波動和圍護結構外表面受太陽輻射引起的晝夜溫度波動，在圍護結構中衰減較大，故圍護結構內表面溫度波動就較小，庫溫也就易于穩定。

　　2.組合板式冷庫

　　這種冷庫為單層形式，庫板為鋼框架輕質預制隔熱板裝配結構，其承重構件多采用薄壁型鋼材制作。庫板的內、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板)庫板的芯材為發泡硬質聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有構件均是按統一標準在專業工廠成套預制，在工地現場組裝，所以施工進度快，建設周期短。

　　3.覆土冷庫

　　它又稱土窯洞冷庫，洞體多為拱形結構，有單洞體式，也有連續拱形式。一般為磚石砌體，并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層。用作低溫的覆土冷庫，洞體的基礎應處在不(2)根據房間所需的冷負荷選擇：根據單位面積負荷和房間面積，可得到房間所需的冷負荷值。利用房間冷負荷對應風機盤管的高速風量時的制冷量即可確定風機盤管型號。

　　確定型號以后，還需確定風機盤管的安裝方式(明裝或安裝)，送回風方式(底送底回，側送底回等)以及水管連接位置(左或右)等條件。對于一般的住宅和辦公建筑，房間面積20m2以下，可選用FP-3.5,25m2左右的選用FP-5.0，30m2左右的選用FP-6.3,35m2左右的選用FP-7.1。容量一般為100噸以下，稱為小型冷庫。制冷劑以R22為常見。壓縮機多數采用半封閉式，較大系統也有采用開啟式的，較小系統采用

　　全封閉式的。冷庫蒸發器采用排管式或冷風機組合式，由壓縮機組(水冷或風冷)，節流膨脹閥等組成完整的制冷系統。

　　膨脹閥技術性能的好壞，直接影響其能否正常調節運行的標志。如果發現冷庫制冷溫度下降緩慢，多為操作調整不當所致，根據制冷劑

　　的熱力性質，壓力越低，相對應的溫度就越低;壓力越高，相對應的溫度也就越高。其中膨脹閥的調節是zui為關鍵的。膨脹閥的開啟度小，制冷劑通過的流量就少，壓力也低;膨脹閥的開啟度大，制冷劑通過的流量就多，壓力也高。

　　按照上述這一定律，如果膨脹閥出口壓力過低，相應的蒸發壓力和溫度也過低。但由于進入蒸發器流量的減少，壓力的降低，造成蒸發速度減慢，單位容積(時間)制冷量下降，制冷效率降低。相反，如果膨脹閥出口壓力過高，相應的蒸發壓力和溫度也過高。進入蒸發器的流量和壓力都加大，由于液體蒸發過剩，過潮氣體(甚至液體)被壓縮機吸入，引起壓縮機的濕沖程(液擊)，使壓縮機不能正常工作，造成一系列工況惡劣，甚至損壞壓縮機。

　　所以，膨脹閥的開啟度，應根據當時的庫溫進行調節，即在庫溫相對應的壓力下調整。