濟南大用冷凍設備技術有限公司
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速凍機設備在操作的時候首先要開機，尤其是食品加工廠中，車間機手如能在開機前就做一些檢查的話，還有可能將一些生產活動中出現的問題及時修復，提高生產效率，延長設備壽命，甚至可能避免一些意想不到的損失，下面速凍機廠家就講解一下速凍機設備的開機檢查的操作事項：
1.車間機手在開啟速凍機前，應當檢查速凍機各個防護開關是否安全可靠。速凍機內部是否有雜物存放 是否存有積水，蒸發器上是否干凈通透。
2.開啟速凍機網帶和風機試運行1-2分鐘，檢查網帶運行是否平穩，風機運轉有無雜音，如有問題及時通知維修工處理。
3.速凍機手須到制冷機房簽字，對速凍機供氨，注明開啟時間及機手姓名。
速凍機的停機操作：
1.速凍機停機時：機手應提前半小時通知機房人員，并做好停機簽字，禁止產品完全出速凍機后，才通知機房停止供氨，不利于氨的蒸發回收，造成停機后壓力回升過快。
2.設備的清理與清潔：速凍機沖霜時，將機器的主電源開關關斷，并懸掛安全警示牌，機手首先檢查沖霜閥門是否開啟正確，然后通知機房人員，并簽字后，方可開啟沖霜水泵，機房人員應到現場監督沖霜情況，沖霜完畢后，通知機房人員停止水泵，機手應當排盡管道內積水，關閉沖霜水閥，同時開啟管道放空閥，防止沖霜水管道冰堵，影響下次沖霜。
